Prototti Agricoli - Vendita Diretta

Nome botanico: Allium cepa

Famiglia: Liliaceae

Paese d'origine: Asia occidentale

Proprietà nutrizionali: ricca di vitamine e di sali minerali, ha proprietà diuretiche. Il caratteristico odore dei bulbi è dovuto all'abbondanza di solfossidi. Contiene iodio essenziale per la corretta funzionalità tiroidea e aiuta a combattere la cellulite. Ha proprietà ipocolesterolizzanti e ipotriglierimizzanti, ma con la cottura molte si perdono perciò andrebbe consumata cruda.

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