Scalogno Nome botanico: Allium ascalonicum L. Famiglia: liliaceae Paese d'origine: Medio Oriente (Askelon-Ascalona situata nella parte meridionale di Israele a nord di Gaza) Proprietà nutrizionali: ha proprietà disintossicanti, diretiche e antiradicali. E' ricco di silicio che contribuisce a curare osteoporosi, cistiti e malettie polmonari e si dimostra formidabile nel rinforzare unghie e capelli. Favorisce la digestione grazie alle fibre vegetali e contiene elementi preziosi tra cui ferro, fosforo, potassio e vitamine del gruppo B. |
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