Prototti Agricoli - Vendita Diretta

Nome botanico: Capsicum Annuum L.

Famiglia: Solanacee

Paese d'origine: Sud America

Proprietà nutrizionali: un elevato contenuto di vitamina C e un carattere poco energico sono le qualità di questa verdura che però è sconsigliata a chi soffre di ulcera o ipercloridria. I peperoni spesso stimolano la secrezione delle ghiandole salivari e dei succhi gastrici e danno più tono al tubo digerente. Sono utili a chi soffre di enfisema, asma bronchiale, bronchite cronica o a chi ha le vie respiratorie sensibili. Sono espettoranti di prim'ordine. I peperoni, come i peperoncini, contengono sostanze che impediscono al sangue di formare grumi e che, in più, attivano il processo proprio dell'organismo di sciogliere i grumi già esistenti. L'azione però è di breve durata, si suppone che il consumo regolare procuri una sorta di immunità alle malattie cardiovascolari. Per contrastare la sensazione di bruciore a livello bocca e tubo digerente che si prova nel mangiare questi alimenti piccanti, il cervello secerne endorfina, una droga naturale che procura un senso di benessere.

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