Prototti Agricoli - Vendita Diretta

 Nome botanico: Cucurbita pepo

Famiglia: Cucurbitacee

Paese d'origine: America centro settentrionale

Proprietà nutrizionali: contiene quantità medie di potassio, magnesio e ferro. Oltre a molta vitamina C, contiene anche acido folico. Essendo ricco d'acqua, rappresenta un ortaggio praticamente senza grassi e poco calorico.
La polpa è ricca di provitamina A, leggermente diuretica e lassativa. Si può mangiare come passato o come contorno ed è indicata se si soffre di stomaco o d'intestino, di colite, di stitichezza, di reni o di reumatismi. Come la carota è anticancerogena e protegge dal cancro ai polmoni. 

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